动物百科动物百科小编骑着蜗牛赶太阳给大家整理了爪哇蓝子鱼 Siganus javus的档案资料，包括爪哇蓝子鱼 Siganus javus的图片、爪哇蓝子鱼 Siganus javus所属门、纲、目、科及爪哇蓝子鱼 Siganus javus描述介绍、爪哇蓝子鱼 Siganus javus标本等与爪哇蓝子鱼 Siganus javus相关的详细信息。
爪哇蓝子鱼 Siganus javus档案信息
物种名：爪哇蓝子鱼
拉丁名：Siganus javus
门：脊索动物门 Chordata
纲：鱼纲Pisces
目：鲈形目 Perciforemes
科：蓝子鱼科 Siganidae
资源编码：21131119375
描述：爪哇蓝子鱼（学名：Siganus javus）为蓝子鱼科蓝子鱼属的鱼类。分布于斯里兰卡、马来半岛、日本、印度尼西亚、澳大利亚、台湾岛以及中国南海等海域，栖息深度2-20米，体长可达53厘米，栖息在珊瑚礁区、潟湖，以藻类为食，可做为食用鱼及观赏鱼。该物种的模式产地在爪哇。分布于斯里兰卡、马来半岛、日本、印度尼西亚、澳大利亚、台湾岛以及中国南海等海。营养价值：爪哇蓝子鱼蛋白质含量一般为15～25%，易于消化吸收，其营养价值与畜肉、禽肉相似。氨基酸组成中，色氨酸偏低。爪哇蓝子鱼脂肪含量一般为1～3%，范围在0.5～11%，鱼类脂肪主要分布在皮下和内脏周围。爪哇蓝子鱼脂肪多由不饱和脂肪酸组成，占80%，熔点低，消化吸收率达95%.鱼类脂肪中的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）具有降血脂、防止动脉粥样硬化的作用。爪哇蓝子鱼胆固醇含量一般为100mg/100g，但鱼子含量高，354～934mg/100g.爪哇蓝子鱼矿物质含量为1～2%，稍高于肉类，磷、钙、钠、钾、镁、氯丰富，是钙的良好来源。虾皮中含钙量很高，为991mg/g.且含碘丰富。爪哇蓝子鱼含维生素B22.08mg/100g.是维生素A和维生素D富集的食物。因此爪哇蓝子鱼可以排毒，作用类似于排毒酵素，尤其被排毒养生者喜爱。
爪哇蓝子鱼 Siganus javus标本记录信息
标本记载1
平台号：2111C0002400020637
标本号：47782
标本馆：IOZ
国家：中国
单位：中国科学院动物研究所标本馆
采集地：海南省
产地1：HAN
保藏状况：完整
共享方式：合作研究共享
标本属性：普通
单位：中国科学院动物研究所标本馆