近期国内疫情反弹,进口水果也检测出阳性。为进一步做好疫情防控工作,坚决阻断新冠病毒由物及人传播,保障群众食品安全,三河市市场监督管理局立即行动,以进口水果为重点品种,以农贸市场、超市、水果经营门店等为重点场所,开展食品安全大排查。
一查相关证件。检查进口水果的检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明和海关报关单,查看进口水果购销台账,要求经营者严格落实进货查验、索证索票制度,确保进口水果来源可溯、去向可查。
二看经营过程。查看经营场所张贴健康码、行程码及防疫警示语情况,查看顾客信息登记台账、经营场所消杀记录等,督促经营者做好水果外包装消杀和公共场所“验码、测温、戴口罩”、通风、消毒等防控措施,抓好从业人员健康管理和自身防护。
三宣防疫知识。结合相关案例将进口水果管理的相关要求向经营者进行讲解,普及疫情防控知识,提高其疫情防控意识和食品安全意识,要求经营者严格落实主体责任,确保各项防控措施落实到位,不出纰漏,遏制病毒传播。
元旦春节“双节”临近,水果消费进入高峰期。三河市市场监督管理局将持续加大进口水果排查力度,严查严控,切实维护疫情防控期间及元旦春节“双节”期间广大群众的食品安全。
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