柳州螺蛳粉协会回应“脚踩酸豆角”

今年315晚会上，曝光出“老坛酸菜”是来自于“土坑脚踩酸菜”，引起网友热议，涉事的插旗菜业和统一企业，也发布了相应的情况说明。

不过，继老坛酸菜被315晚会点名后，又有网友曝光了螺蛳粉酸豆角的相关食品安全卫生问题。

网友爆料图片显示，加工工人光脚踩酸豆角进行加工，熟悉的场景也看吐了不少正在嗦螺蛳粉的网友，但相关爆料并未有点名具体为哪家企业，该食品是否有下游买家也暂时没有信息。

因为酸豆角作为螺蛳粉的主要小料之一，这次曝光引起了不少网友对螺蛳粉卫生质量的担忧。广西柳州作为螺蛳粉的发源地，也处于此次热议的中心。

3月22日，柳州螺蛳粉协会官微发布，关于网传“用脚踩制作螺蛳粉用酸豆角”网络舆情事件的声明：

柳州螺蛳粉用酸豆角与“脚踩酸豆角”无关。事件发生之后，协会第一时间深入多家柳州螺蛳粉用酸豆角生产企业进行情况核实，确认这并不是柳州螺蛳粉用酸豆角生产企业的加工现场。

经过协会进一步调查，协会查明此次网传的“脚踩酸豆角”图片来源于百度百家号上曝光的河南酸豆角工厂的制作过程。