珍珠鸡蛋和普通鸡蛋的区别

珍珠鸡蛋和普通鸡蛋的区别在于颜色和蛋壳等方面，一般来说，珍珠鸡蛋的外壳更硬，颜色更暗，蛋清更加粘稠，蛋黄的颜色也更深。

珍珠鸡的羽毛上有着规则的圆形白点，有着较小的头部，有着细长的脖子，成年后脚会从红色变成黑色，有着较快的行走速度。

鸡蛋是生活中常见的一种食材，营养价值较高，烹饪方式多样，最常见的食用方式是煮着吃。

煮鸡蛋是最简单的一种食用方式，也是营养成分保存最完整的一种烹饪方式，但是对于老人和孩童来说，不便于吸收营养成分。

鸡蛋煮熟之后最好在短时内食用完，加热鸡蛋时，不建议使用微波炉进行加热，最好是放在开水中煮一下或者是蒸一下，鸡蛋含有的水分比较充足，食用口感更好。

食用鸡蛋时需要注意以下两点：1、隔夜的鸡蛋不要食用，尤其是半生半熟或者是全生的鸡蛋；2、鸡蛋食用多了会造成营养过剩，每天食用鸡蛋的数量建议在2到3个左右。