新茶放冷冻还是冷藏

新茶需要先放入常温中保存一段时间，然后放入冷冻室中冷冻起来，这样保存效果才好。有的茶叶是经过高温炒制，如果直接放入冰箱中保存，无法除掉茶的火气。

想长期保存新茶的色泽、香味，最好用包装袋密封后放入茶叶罐，然后存放在冰箱的冷冻室，这样是保存效果最好的。

茶叶还可以放入热水瓶中保存，选择保温性能比较好的热水瓶，将茶叶放入里面，然后用非常软的塞子盖紧，然后我们就把白蜡涂在上面，再裹上胶布，这样的话瓶子里面的空气也较少了。

茶叶还可以选择铁罐保存，使用像易拉罐那样的铁罐或者是专门装茶叶的铁器用来装，保存的时候，不能够使用漏气的铁罐，没有盖紧的话一定要盖紧，如果是烂了我们就不要用了，装的话，一定要注意严实，漏气的话就非常的不好了。

茶叶还可以选择用食品袋保存，选择干净卫生的白纸先包好茶叶，之后在外面包裹一层牛皮纸，扎紧口子，这样就可以保存茶叶了。