在家怎么做炸小果子

在家怎么做炸小果子

1、面粉200g、鸡蛋2个、蜂蜜适量、植物油适量。

2、将面粉、蜂蜜、鸡蛋和成光滑面团；面团醒二十分钟。

3、将醒好的面团擀成0.5cm厚的面片；将擀好的面片切成3cm宽的条。

4、家常做法将宽条切成菱形片，并在中间划一刀。

5、将菱形一角从中间的小口处拿出来，抻直。

6、全部做好，锅里倒入适量的油，待油开后放入锅中炸至金黄捞出沥干即可。