懒人食谱:香菇腊肠焖饭 好吃到让你多吃两碗

今天兔豆网美食天下栏目来教用电饭煲连菜带饭一次性搞定的懒人食谱，特别适合独立生活的年轻朋友们。

先简单翻炒食材，再全都丢进电饭锅，煮一顿饭的功夫，连菜带饭一整餐都做好了。

渗透了喷香酱油味儿的米饭粒粒分明，腊肠的油脂浸满每一粒米饭，香菇经过煸炒再焖熟的过程后变得很有嚼劲，最好吃的是底层的锅巴，又脆又香，好吃到让你多吃两碗。

快手菜的初衷，是不管工作再忙再累，都记得照顾好自己。

要好好吃饭，才有力气好好努力啊。

步骤

1、15个干香菇提前用温水泡2小时，泡开捞出后切小丁备用。

2、3根干腊肠用刀从中间竖切一半然后切丁备用。

3、锅中加少许油，小火煸炒腊肠丁，再放入香菇丁翻炒均匀，加少许糖和盐调味盛出备用。

4、将炒好的香菇腊肠平铺在电饭锅底，再加入一碗洗净的大米，倒入没过食材的清水（比平时煮饭稍微多一点点的水），倒入1大勺生抽，轻轻搅拌一下锅里的食材，按下煮饭键开煮。

香菇腊肠焖饭完成！

本文源自：米饭爱好者 日食记