番剧百科半场开香槟还是比较好理解的吧，开香槟一般都是为了庆祝，而半场开香槟就是整场比赛还没有结束，只到了一半就认为自已胜券在握了，但结果通常是出乎预料，让对手翻盘了，所以还是不要半场开香槟的好，还是全场开香槟吧。
在2005年的欧冠决赛中，AC米兰队在上半场领先三球的情况下，下半场却被利物浦给扳平了，随后在点球中输给了利物浦，赛后球员爆料说，在半场休息时，我们认为肯定能取得这场比赛的胜利，于是就打开了香槟庆祝，这导致我们有些懈怠了，于冠军失之交臂。
所以不管什么比赛，哪怕说做事也是一样，不要进行到一半就觉得自已可以了，就提前庆祝了，还是结果出来之后在庆祝吧。
开香槟是一个庆祝动作，会把香槟酒用力摇晃，这样打开瓶盖后，酒就会喷涌而出，喝是次要的，主要还是表达自已喜悦的心情。