标签：料酒

1、材料：带鱼一条、白菜一个、葱姜蒜干辣椒适量、料酒、白糖、陈醋、老抽、盐、五香粉。 2、锅内加植物油，用葱姜蒜干辣椒爆锅。 3、把切成段的带鱼下锅煎。 4、将带鱼两面煎至微黄色。 5、加入料酒白糖老陈醋及老抽。 6、加开水，没过带鱼的量。...

没有酸菜其实也是可以做酸菜鱼的，只是在制作的食材中缺少了酸菜这个配料。制作没有酸菜的酸菜鱼需要贮备盐、花椒、料酒、大葱、豆粉、生姜等，这样制成的酸菜鱼口感不比有酸菜的酸菜鱼差。制作没有酸菜的酸菜鱼需要" /> <link rel...